Много шаблонов для WordPress на wordpreso.ru; полезные заметки о веб-разработке на Druweb. Читайте документацию на сайте, Русский Drupal.

Что привезти из Израиля в качестве сувенира или подарка

Тем, кто едет в Израиль в первый раз советую обязательно прочитать данную статью. В ней я постаралась собрать довольно обширный перечень того, что можно привезти из Израиля в качестве сувенира или подарка для себя, родных и знакомых.

сувениры

Перечень состоит из пяти основных направлений:

1. Косметика Мертвого моря.

2. Изделия из эйлатского камня.

3. Еда и напитки (кофе с кардамоном, финики, финиковый мед, оливки, оливковое масло, израильское вино, хумус, тахини).

4. Религиозная атрибутика (иконы и свечи).

5. Обереги и амулеты (хамса, Звезда Давида, красная нить на запястье).

Далее обо всем этом постараюсь рассказать как можно более подробней и дать советы туристам по поводу того на что следует обратить внимание при покупке.

1. Косметика Мертвого моря

Если выбираете подарок женщине, то обязательно обратите внимание на косметику Мертвого моря. Как правило, женщины приходят в восторг от такого подарка. Ведь в основе косметики производимой на Святой Земле лежат уникальные минералы и соли, добываемые в водах Мертвого моря.

Израильская косметическая продукция славится во всем мире своими омолаживающими и целебными свойствами.

косметика мертвого моря

Выбор косметических средств, предлагаемых специализированными магазинами, весьма широк и способен удовлетворить запросы любого покупателя.

Судите сами: грязи и соли, мыло, крема, сыворотки, бальзамы, скрабы и пилинги, маски, шампуни и кондиционеры, а так же всевозможные косметические наборы. Цены от 5 до нескольких сотен шекелей. За 5 шекелей, к примеру, можно купить по акции небольшой пакетик соли, либо тюбик крема для рук или ног.

Самыми популярными косметическими марками из серии декоративной косметики являются: Sea of SPA, Sea of Life, Yes to, Ahava и Premier.

Продукция таких производителей как Dr.Sea, Holy Land, Mon Platin, Christina, GiGi – относится к лечебной косметике с высоким содержанием минеральных веществ, глубокого проникновения. Продукция этих марок весьма успешно применяется при лечении таких проблем кожи как: псориаз, экзема и акне.

Советы туристам: обращайте внимание на действующие в магазине акции, часто они бывают очень даже привлекательными. Среди самых распространенных акций такая: один тюбик крема вы можете купить за 15 шек., а 2 – уже за 25 шек.

Не покупайте косметику в первом же попавшемся на вашем пути магазине. Помните, что в оживленных туристических центрах цены, как правило, гораздо выше.

Чтобы оградить себя от подделок приобретайте продукцию либо в специализированных магазинах от производителей, либо в аптеках страны.

2. Изделия из эйлатского камня

Обязательно обратите внимание на изделия из полудрагоценного эйлатского камня, представляющего собой фантастическую природную смесь малахита, азурита и бирюзы.

Отдельно друг от друга эти полудрагоценные камни в природе встречаются довольно часто, но их природное соединение добывают лишь в одном единственном месте на Земле — на юге Израиля недалеко от Эйлата. Так уж случилось, что именно в этом месте такие факторы как тектоническая активность, движение магмы и высокая температура привели к сплаву этих минералов.

В зависимости от того какой минерал преобладает, эйлатский камень может быть как сине-зеленого так и зелено-синего цвета. Именно, по этому, каждый эйлатский камень уникален. Камень великолепно смотрится как в золотом, так и в серебряном обрамлении.

эйлатский камень

эйлатский камень

Учитывая, что запасы камня на месторождении постепенно истощаются и в настоящее время добыча практически не ведется, то со временем стоимость изделий из эйлатского камня будет только расти.

Советы туристам: Если будете в Эйлате, то обязательно посетите фабрику эйлатского камня, именно там и обрабатывают этот уникальный природный минерал. В настоящее время стоимость обработанного эйласткого камня на фабрике составляет 2$ за 1 грамм. А для жителей Эйлата фабрика на свои изделия предоставляет скидку в размере 50 %.

3. Еда и напитки

Если захотите привезти презент из этой серий, то обратите внимание на: кофе с кардамоном, финики, финиковый мед, израильское вино, оливки, оливковое масло, хумус и кунжутную пасту тахини (тхина).

КОФЕ С КАРДАМОНОМ (кафе им хель) — ароматный кофе мелкого помола, который варится в специальность турке (джезве).

На Востоке с давних времен при приготовлении натурального кофе принято использовать всевозможные пряности, одной из которых и является кардамон. Кроме приятного вкуса и аромата, кардамон способен оказывать благоприятное воздействие на организм человека, являясь при этом мощным афродизиаком.

Если захотите удивить любимого человека, то кофе с кардамоном — идеальный рецепт для романтического свидания.

Как правило, упаковка такого кофе отмечена производителем либо зеленым листочком, либо зеленой полосой, символизирующими лист кардамона.

Стоимость от 10 шекелей за 100 гр. упаковку.

кофе с кардамоном

ФИНИКИ в Израиле выращивают отменные, и любители натуральных сладостей обязательно оценят такой презент по достоинству.

Финики можно смело назвать национальной культурой современного Израиля, символом его возрождения. В промышленных масштабах в Израиле в настоящее выращивают девять сортов фиников. Наиболее почитаемыми, из которых являются: королевский «Меджул» (Medjoul) и «Деглет Нур» (Deglet Nour).

Сорт «Меджул» относится к финикам премиум класса и это единственный сорт, который по причине высокого качества, собирают поштучно. При сборе же остальных сортов фиников с дерева снимают гроздь полностью.

Привозить финики в качестве подарка себе и близким принято не только из-за отличного вкуса, но еще и из-за тех полезных свойств, которые они способны оказывать на организм человека. Согласно исследованиям израильских ученых потребление фиников снижает уровень холестерина в крови, а так же риск заболеваний сердца и сосудов.

Современные ученые вообще считают, что человек может жить, питаясь лишь финиками и водой, поскольку в финиках содержатся все необходимые элементы для поддержания здоровья и мыслительной деятельности. Недаром на Ближнем Востоке финики называют «хлебом пустыни».

Стоимость фиников от 20 шекелей 500 гр. упаковку.

финики

ФИНИКОВЫЙ МЕД — еще один продукт, на который стоит обязательно обратить внимание, находясь на Земле Обетованной. Он представляет собой концентрированный финиковый сироп (силан), по консистенции напоминает мед, и обладает всеми вышеперечисленными полезными свойствами, что и финики.

Очень вкусно и полезно. Любители здорового образа жизни давно оценили финиковый мед как хорошую альтернативу различного рода подсластителям, и в первую очень сахару.

Стоимость финикового меда – от 15 шекелей за 300 гр. баночку.

Советы туристам: Изготавливают финиковый мед путем отжима сока из свежесобранных плодов и никаких других добавок в нем быть не должно. Именно в этом необходимо убедиться, внимательно изучив информацию на упаковке производителя. Дело в том, что в Израиле в продаже помимо природного силана (без добавления сахара) можно встретить так же и сироп с добавлением сахара и других наполнителей.

финиковый мед

ВИНО, производимое в Израиле, отличается довольно приятным терпким вкусом. Учитывая, что израильские вина практически невозможно встретить на прилавках российских магазинов, то для презента очень даже неплохой вариант получается.

Вино в Израиле изготавливают не только из винограда, а так же из граната, смородины и других фруктов.

Израильское гранатовое вино считается первым в мире вином, произведенным полностью из граната. Гранатовое вино в Израиле называют Римон (Rimon). Ассортимент гранатовых вин весьма обширен: игристое, сухое, полусладкое, полусладкое розе, десертное и несколько видов «портвейнов». Стоимость от 100 шекелей за бутылку.

израильское вино

Израильское смородиновое вино тоже стоит попробовать обязательно. Стоимость от 65 шекелей за бутылку.

Наибольшей популярностью у туристов пользуется красное сладкое и полусладкое вино царя Давида (King David’s wine), с традиционной звездой на этикетке — символом Израиля. Стоимость от 50 шекелей за бутылку.

Советы туристам: покупать вино желательно в месте его производства (винодельне) и даже не потому, что цена в этом случае может быть ниже, а потому что в этом случае будет возможность продегустировать и подобрать подходящее на вкус.

израильское вино

ОЛИВКИ, выращенные в Израиле, не уступают по своим вкусовым качествам знаменитым греческим и испанским, благодаря благоприятному средиземноморскому климату страны. Купить оливки можно как в магазине, так и на развес на рынке. Если выберете второй вариант, то обязательно заранее продумай, как их упаковать для транспортировки.

оливки израиль

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Выращивают в Израиле преимущественно масличные сорта оливок (90%), служащие великолепным сырьем для изготовления качественного оливкового масла.

Оливковое масло, привезенное из Израиля, станет хорошим презентом для ценителей здорового образа жизни. Большинство диетологов в настоящее время сходятся во мнении, что оливковое масло, имея множество показаний к применению, не имеет ни одного противопоказания.

Оливковое масло в Израиле производят с древнейших времен. В стране не редкость оливы, возраст которых превышает 2000 лет.

Собирают оливки в период с ноября по январь. Особо ценится ручной сбор. Завершается сбор урожая проведением массовых фестивалей и других праздничных мероприятий, в ходе которых туристам предоставляется возможность понаблюдать за процессом сбора и производства, с последующей дегустацией.

В настоящее время на территории страны функционирует более 100 маслобоен, изготавливающих порядка 7 тонн оливкового масла в год. Наиболее известные бренды оливкового масла в Израиле: Кармель, Рималь-Халуца, 778, Яд Мордехай, Эц га зайт, Зета.

Советы туристам: при выборе масла обязательно внимательно изучите информацию производителя о товаре, указанную на этикетке. У хорошего масла низкая кислотность (не более 1%), обязательно есть надпись Extra Virgin (первый холодный отжим), а бутылка выполнена из качественного стекла темного цвета. При этом стоимость качественного масла не может быть ниже 25 шекелей за полулитровую бутылку.

оливковое масло

ХУМУС – закуска из нутового пюре с добавление специй и пряностей. Без преувеличения можно сказать, хумус – это продукт к которому одинаково не равнодушны как евреи, так и арабы.

О пользе хумуса можно судить по составу входящих в него ингредиентов. Турецкий горох (нут), семена кунжута (тахини), оливковое масло, чеснок и лимон – целый кладезь витаминов и микроэлементов.

В последние годы хумус становится все более популярным в странах Европы и США и особенно среди вегетарианцев. К сожалению, в России о хумусе мало кто знает, а напрасно, ведь этот продукт богатый растительными белками просто идеален для употребления в пост.

Стоимость от 10 шекелей за 500 гр. упаковку.

Советы туристам: если решите привести хумус в качестве презента из Израиля, то не забывайте, что продукт он скоропортящийся. Поэтому есть смысл покупать его перед самым отъездом из страны. Обращайте внимание на срок годности, проставленный на упаковке, как правило, он не превышает 1 месяца.

хумус

ТАХИНИ или тхина, как ее чаще всего называют в Израиле, – густая жирная паста из перемолотых молодых семян кунжута. Ее еще называют кунжутной или сезамовой пастой.

Именно она придает многим блюдам неповторимый изысканный вкус. Без нее невозможно приготовить, столь любимые израильтянами хумус и фалафель, кроме того она служит основой для приготовления различных подлив, соусов и сладостей.

По популярности использования тахини (тхины) в израильской кухне ее, пожалуй, можно сравнить лишь с использованием сметаны и майонеза в русской кухне. При этом тахини (тхина) необычайно полезный продукт.

Стоимость от 10 шекелей за 500 гр. упаковку.

Советы туристам: если хумус пришелся Вам по вкусу, то обязательно привезите из Израиля кунжутную пасту (тхину), и тогда сможете готовить хумус самостоятельно в домашних условиях. Ведь все остальные ингредиенты (нут, оливковое масло, чеснок, лимон) вполне можно приобрести в российских магазинах. Рецепт приготовления хумуса можно посмотреть здесь. При этом кунжутная паста, в отличие от готового хумуса, имеет довольно большой срок хранения.

тахини-тхина

4. Религиозная атрибутика

ИКОНЫ. Православные верующие чаще всего привозят из Израиля иконы «Святого Семейства», Иерусалимской Божьей Матери, Вифлиемской Божьей Матери, Николая Чудотворца и Христа Спасителя. Считается, что иконы, привезенные из Святой Земли, обладают чудодейственной силой.

Стоимость иконы зависит от ее размера и того материала из которого она изготовлена (гравюра, холст, дерево, камень). Цены начинаются от 10 шекелей.

Икона «Святое Семейство». На первом месте в списке икон, которые везут из Израиля, находится икона «Святое Семейство», аналогов которой в России просто нет, купить ее можно только в Израиле. Считается, что эта икона является покровителем семьи и брака и обязательно должна быть в доме каждого верующего человека. Без этой иконы просто невозможно уехать из Израиля, об этом Вам расскажет любой израильский экскурсовод.

На иконе изображены Дева Мария и св. Иосиф, держащие маленького Иисуса. Глядя на икону невозможно не умилиться идиллии этого семейства, сквозь которую просачивается едва уловимая печаль на лицах Богородицы и Иосифа.

Святое семейство

Икона «Святое Семейство»

Икону принято дарить молодоженам – для счастливого брака; на годовщину свадьбы – для укрепления брачного союза; на рождение ребенка – дабы отвести от семьи все несчастья.

Так почему же икону «Святое Семейство» невозможно найти в России? Дело в том, что эта икона не канонизирована церковью и считается одной из самых противоречивых святынь в христианстве. У иконографии, как у любого другого художественного жанра есть свои строго определенные правила и принципы, причем весьма консервативные. Одним, из которых является способ изображения Святых.

На иконе «Святое Семейство» можно увидеть, как Иосиф одной рукой нежно обнимает Богородицу, а другой держит ее за руку. Изображение подобных деталей церковь расценивает как наличие между ними супружеских отношений, что явно недопустимо и противоречит Святому Писанию. Есть у церкви и претензии к возрасту изображенного на иконе Иосифа. Ведь согласно Евангелию в момент обручения с Девой Марией он был уже 80 летним стариком.

По этим причинам христианская церковь считает «Святое Семейство» не более чем картиной на Библейский сюжет, написанной кистью самого Рафаэля.

Икона Иерусалимской Божьей Матери по сути своей является прижизненным изображением Девы Марии. Авторство приписывают святому апостолу и евангелисту Луке. По преданию икона была благословлена самой Богородицей и всем, кто будет перед ней молиться «пребудет Благодать».

Икона Иерусалимской Богоматери

Икона Иерусалимской Божьей Матери

Икона Вифлиемской Божьей Матери – одна из самых почитаемых святынь христианства. Историки приходят к выводу, что написана она на Руси, но вот только кем и когда доподлинно не известно.

В конце 19 века икона, в честь чудесного исцеления великой княгини Елизаветы Федоровны Романовой, была от имени царской семьи преподнесена в дар Храму Рождества Христова в Вифлееме, где и находится, по сей день.

Примечательно, что оклад чудотворной иконы изготовлен из парчового платья княгини Елизаветы Федоровны (святой преподобной мученицы Елизаветы), усыпанного бриллиантами и другими драгоценными камнями.

Икона Вифлиемской Богоматери

Икона Вифлиемской Божьей Матери

Икона Вифлиемской Божьей Матери — единственное изображение Богородицы, на котором она улыбается. Второе название иконы – «В радости». Считается, что улыбка Пресвятой Богородицы сулит молящимся перед ней надежду на помощь, заступничество и исцеление от недугов.

Советы туристам: старайтесь покупать иконы в Иерусалиме, Назарете или Вифлиеме, в этом случае вероятность того, что они освящены гораздо больше.

ИЕРУСАЛИМСКАЯ СВЕЧА – представляющая собой факел из 33 свечей, по количеству земных лет Иисуса Христа, станет бесценным подарком верующему человеку.

иерусалимская свеча

Стоимость пучка свечей зависит от того из какого материла они изготовлены. Самыми недорогими являются свечи из парафина – цена от 10 шекелей. Более дорогими и качественными являются свечи из пчелиного воска, источающие характерный медовый запах – цена от 20 шекелей.

Совет туристам: если будете в Иерусалиме в Храме Гроба Господня, то обязательно опалите свечи Благодатным Огнем. Ведь в Кувуклии Храма Благодатный огонь, полученный в Великую субботу, поддерживается целый год и тушится только накануне следующей Великой субботы.

5. Обереги и амулеты

ХАМСА – защитный амулет в виде ладони, почитаемый как в иудаизме, так и в исламе. Хамса представляет собой раскрытую ладонь, в центре которой нередко помещают другие символы, защищающие от сглаза – изображение рыб, глаза или звезду Давида.

На самом деле амулет настолько древний, что существовал еще до возникновения этих двух религий. Другое название хамсы – рука Бога. Древнее поверье утверждает, что хамса убережет человека от порчи, сглаза и прочего вреда, который ему намериваются причинить.

В иудаизме хамсу называется Рука пяти (Яд ха-хамеш) или Рука Мирьям, по имени сестры Моисея, и связывают с пятью книгами Торы.

В исламе хамсу называют рукой Фатимы, по имени дочери пророка Мухаммеда, и считают символом великого терпения.

хамса

В Израиле хамсу можно встретить в виде оберегов для дома, для машины, в форме брелков, браслетов или кулонов. Считается, что синий или голубой цвет так же является мощным оберегом, потому часто можно встретить хамсу именно такого цвета. На оборотней стороне хамсы нередко можно прочитать молитвы и благословения, взятые из иудаизма – благословение жилища, молитва путешествующих.

Стоимость хамсы зависит от предназначения, размера и материала из которого она изготовлена. Простенький брелок, к примеру, можно купить от 10 шекелей.

ЗВЕЗДА ДАВИДА – древний символ в форме шестиконечной звезды (гексаграмма), в которой два одинаковых равносторонних треугольника наложены друг на друга, один вершиной вверх, другой вершиной вниз.

Гексаграмма в форме Звезды Давида – символ, появившийся задолго до иудаизма. Существует множество трактовок данного символа, одна из которых соединение двух противоположностей и гармония между ними.

Шестиугольная звезда символизирует собой гармонию между духовным и материальным мирами, а так же соединение двух начал мужского и женского.

Звезда Давида

На иврите название этого символа звучит — Маген Давид, что дословно переводится как Щит Давида. В древние времена символ находился на щитах воинов, служивших царю Давиду. В настоящее время именно его изображение можно увидеть государственном флаге Израиля.

В Израиле Звезду Давида можно купить в виде настенных подвесок, брелков, браслетов и кулонов. Цена зависит от назначения использования, размера и материала из которого она изготовлена. Стоимость брелка от 10 шекелей.

Считается, что Звезда Давида помогает своему обладателю постичь тайны прошлого, настоящего и будущего. Амулет советуют носить тем, кто желает развить свои экстрасенсорные способности.

КРАСНАЯ НИТЬ НА ЗАПЯСТЬЕ. Согласно древнему иудейскому изотерическому учению каббале красная шерстяная нить, повязанная на запястье, является мощным оберегом, способным защитить человека от неблагоприятных посторонних воздействий, таких как сглаз, порча, зависть и наговоры, а так же привлечь к нему успех и удачу.

Носить нить нужно на левой руке, так как согласно каббале именно левая рука является вратами для проникновения негативной энергии в тело и ауру человека.

Красная нить предварительно должна пройти специальный обряд освящения на могиле праматери народов Рахели.

Нить завязывается на 7 узелков, близким человеком, искренне желающим добра тому, кому эту самую нить повязывает. Чаще всего таким человеком является мать. При завязывании нити необходимо читать специальную молитву Бен Порат.

красная нить на запястье

Когда нить порвется, то считается, что оберег накопил в себе достаточно негативной энергии, после чего его необходимо сжечь. При этом надо мысленно поблагодарить его за то, что принял на себя удар, который на самом деле предназначался Вам.

Стоимость красной нити в Израиле от 2 шекелей.

Советы туристам: нить нельзя принять в дар, ее нужно обязательно купить, уплатив хотя бы символическую сумму. Покупать красную нить в Израиле желательно в каббала-центрах. В этом случае можно быть действительно уверенным, что нить прошла обряд освещения. Так же в центрах в наборе вместе с нитью можно приобрести текст молитвы Бен Порат на русском или английском языке и инструкцию, которая информируют о правилах ношения оберега.

И в заключение еще несколько советов:

Планируя совершить покупки, не забываете о режиме работы магазинов в шаббат. Израильские магазины не работают в пятницу после 15 часов и в субботу.

Старайтесь совершить покупки внутри страны, не рассчитывайте на то, что в Дьюти Фри будет дешевле, как правило, там все гораздо дороже.

Если сумма покупки составит не менее 100$ (по одному документу), то в этом случае в аэропорту перед вылетом можно будет вернуть уплаченный НДС. Главное не забудьте сказать продавцу заветное слово «таксфри».

Помните, что нельзя вывозить из Израиля: оружие, наркотики, порнографию, местную валюту на сумму более 1 000 шекелей, лекарства без рецепта врача и антиквариат без соответствующих сертификатов.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Хамей Тверия горячие источники

Термальные источники (купальни) Хамей Тверия (Израиль) находятся на берегу озера Кинерет около южного въезда в город Тверия. Место здесь, надо сказать, весьма живописное: с одной стороны великолепный вид на озеро Кинерет, с другой потрясающий вид на Голанские высоты.

hamei-tveria
ТЕРМАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ

Купальни функционируют на базе 17 минеральных источников бьющих с глубины земли с температурой 60-62 градуса. Термальные воды Хамей Тверия (Израиль) поднимаются на поверхность из почти 2-х километровой трещины в земной коре.

И все это благодаря Сирийско-африканскому разлому, который проходит по здешним местам и тянется через весь Израиль от озера Кинерет до самого Эйлатского залива. Так уж случилось, однажды, что Африка с Израилем движутся в одну сторону, а Аравия в другую, и между ними пропасть длиной 6,5 тысяч километров.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Целебные свойства термальных источников Хамей Тверия (Израиль) обусловлены их уникальным химическим составом, включающим в себе около сотни различным минералов, среди которых калий, бром, сера, кальций и хлориды натрия. Все это, в сочетании с высокой температурой, придает воде противовоспалительные и успокаивающие свойства.

Еще одной целебной составляющей этого места является природная грязь пилома – представляющая собой осадки вулканического происхождения, вынесенные на поверхность. Добывают её с берегов озера Кинерет и реки Иордан, а затем в течение года настаивают на минеральных водах. Природная грязь пилома обладает антисептическим и противовоспалительным эффектом.

Термальная (минеральная) вода источников Хамей Тверия (Израиль) в сочетании с лечебной грязь пилома успешно применяются при: проблемах опорно-двигательного аппарата, болях в суставах и спине, напряжениях и невралгии мышц, кожных заболеваниях, стрессах, бессоннице, усталости и пониженном иммунитете.

О полезных свойствах здешних термальных вод писал еще Иосиф Флавий. В национальном парке Хамат Трерия, находящемся неподалеку, сохранились остатки римских бань времен Второго Храма. Примечательно, что первые монеты, с изображением греческой богини здоровья Гигеи, начали чеканить именно в этих местах.

А мудрецами Талмуда настолько высоко ценились целебные свойства термальных вод Хамей Тверия, что в них разрешено было окунаться даже в священную субботу (шабат). Обычно у религиозных евреев омовения в субботу, как правило, не принято.

КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС

В Хамей Тверия (Израиль) на основе термальной воды, с использованием лечебных грязей пилома в 1955 году был создан круглогодичный бальнеологический курорт, пользующийся огромной популярностью как внутри страны, так и далеко за ее пределами.

tiberias2

Курортный комплекс Хамей Тверия

В настоящее время курортный комплекс Хамей Тверия (Израиль) включает в себя два бассейна с термальной водой, охлажденной до температуры 38-37 градусов. Один крытый, другой открытый, в обоих есть джакузи. Так же есть открытый бассейн с пресной прохладной водой для остывания и две сауны (сухая и влажная), для последующего нагрева. В купальный сезон открыт выход к благоустроенному пляжу на берегу озера Кинерет.

Хамей Тверия

Хамей Тверия крытый бассейн с термальной водой

Хамей Тверия

Хамей Тверия

Хамей Тверия

Хамей Тверия открытый бассейн с термальной водой

В центре лечебного массажа и мануальной терапии представлены различные виды массажа от классического расслабляющего до шиатсу, шведского, подводного массажа и массажа горячими камнями.

В курортном комплексе Хамей Тверия (Израиль) функционируют кабинеты аппаратной физиотерапии, рефлексотерапии, ароматерапии и косметологии, работает тренажерный зал.

Результаты проводимых здесь грязевых процедур (ванн и обертываний) на основе лечебной грязи пилома поражают даже опытных медработников. Буквально за несколько сеансов наблюдается ярко выраженный подтягивающий, тонизирующий и даже антицеллюлитный эффекты.

Комплекс Хамей Тверия (Израиль) состоит из двух частей — старой и новой. В старой части комплекса, возведенной еще в 1929 году, в настоящее время располагаются грязелечебница и центр лечебного массажа.

Курортный комплекс Хамей Тверия (Израиль) оснащен всем необходимым для обслуживания инвалидов.

Посещать термальные источники Хамей Тверия, приятно в любое время года, но особенно в зимние месяцы. Когда над Тверией сгущаются тучи, холодно и льет дождь, когда так хочется отдохнуть, согреться и расслабиться, то нет, пожалуй, лучше места чем горячие купальни Хамей Тверия.

При бронировании отеля в городе Тверия многие из них предоставляют своим посетителям хорошую скидку на посещение термальных источников. Обязательно уточняйте данную информацию при выборе отеля.

Адрес: Тверия, Шдерот Элиэзер Каплан

Часы работы: 
Воскресенье, понедельник, среда – с 8.00 до 18.00
Вторник, четверг — с 8.00 до 19.00
Пятница — с 8.00 до 16.00
Суббота и накануне праздников с 8.30 до 16.00

Стоимость посещения:
Вход для взрослых с воскресенья по пятницу — 88 шек.
Вход для ребёнка в возрасте от 3-12 лет с воскресенья по пятницу — 45 шек.
Вход для взрослых в субботу и праздничные дни – 98 шек.
При посещении после 16.00 стоимость для взрослого — 55 шек.

Телефоны для справок: Тел.: 972-4-672-85-80, 972-4-672-85-00

Официальный сайт: http://www.chameytveria.co.il

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Хамат Гадер горячие источники

В переводе с иврита Хамат Гадер означает — горячие источники Гадера. Первая часть названия связана с наличием в этой местности пяти сероводородных горячих (термальных) источников, бьющих из глубины земли с температурой + 42 °C. Источники обогащены минеральными солями и обладают, в связи с этим, целебными свойствами. Вторая часть названия указывает на близость к древнему городу Гадер.

Хамат Гадер

Находится Хамат Гадер (Израиль) на самой границе Израиля и Иордании у подножья Голанских высот, в долине реки Ямрук, являющейся одним из самых крупных приток Иордана.

Дорога в Хамат Гадер (Израиль) весьма живописна: извилистые повороты, серпантин такой, что «дух захватывает», а в заключении спуск на самое дно Сирийско-Африканского разлома.

Окончательно этот район перешел под контроль Израиля лишь в ходе 6 дневной войны 1967 года. В 1977 году в Хамат Гадер (Израиль) на базе горячих (термальных) источников был открыт бальнеологический курорт, в последствие превратившийся в международный туристический центр.

Сегодня Хамат Гадер — этот один из самых посещаемых курортов Израиля, особенно популярный у любителей семейного отдыха.

Хамат Гадер

Этот райский уголок, раскинувшийся на территории в 150 000 кв.м, сосредоточил в себе множество развлечений для любого возраста, среди которых: термальные купальни, водные аттракционы, СПА, крокодиловый питомник, живой уголок, миниатюрный зоопарк «Сафари», террариум, шоу попугаев, рыболовный парк и памятники старины.

ТЕРМАЛЬНЫЕ КУПАЛЬНИ

Вода горячих (термальных) источников Хамат Гадер (Израиль) содержит серу в концентрации 4,7%, а так же другие минералы, благодаря которым водные процедуры оказывают благотворное воздействие при болях в суставах и костях, стимулируют кровообращение, способствуют обновлению клеток кожи.

Хамат Гадер

Термальные купальни включают в себя: просторные бассейны, заполненные минеральной водой, сохраняющей постоянную температурой + 42 °C; джакузи для снятия напряжения мышц шеи, плеч и спины; пузырящийся бассейн и горячий водопад. Обновление воды в купальнях происходит каждые 4 часа.

Хамат Гадер

При этом не рекомендуется пребывание в горячей воде свыше 10 минут.

Так же не рекомендуется входить в термальную воду в украшениях, по причине того, что золотые и серебряные изделия темнеют в серной воде.

ВОДНЫЕ АТТРАКЦИОНЫ

Водные аттракционы для всей семьи включают в себя: водные горки (для детей от 10 лет), прохладный бассейн и танцплощадку с водными сюрпризами.
Бассейн открыт только в летние месяцы.

СПА

Процедурный центр у источников Хамат Гадер (Израиль) предлагает различные виды профессионального массажа, среди которых: шведский, таиландский и др.

КРОКОДИЛОВЫЙ ПИТОМНИК

В Хамат Гадер (Израиль) находится крупнейший на Ближнем Востоке крокодиловый питомник. Продукция которого, совместно со вторым питомником, расположенным в долине реки Иордан, составляет значительную часть мирового экспорта крокодиловой кожи.

Надо сказать, что крокодилы на территории современного Израиля, водились с древнейших времен. И охотились на них тоже с древнейших времен, уж больно ценилась во все времена кожа крокодила.

В результате интенсивная охота поставила крокодилов на грань вымирания. В целях спасения популяции на базе питомника в Хамат Гадер (Израиль) крокодилы превратились в сельскохозяйственных животных. Здесь для них созданы условия максимально приближенные к естественным.

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Наиболее ценная промысловая часть крокодила – это конечно его кожа, отличающаяся очень редким сочетанием пластичности, прочности и красоты.

Причем при изготовлении изделий из крокодиловой кожи невозможно использовать автоматизированное производство, так как у каждого кусочка кожи свой особенный узор чешуек. Именно по этому, изделия из кожи крокодила ценятся во всем мире так дорого, и являются символом респектабельности.

В питомнике проводят лишь первичную обработку шкур, которые затем отправляют в Европу для завершения процесса.

Мясо крокодила белого цвета, очень нежное и сочное, по вкусу напоминающее куриное. Наиболее ценным среди гурманов считается хвост, ведь именно там сосредоточена основная часть жировых запасов.

При изготовлении некоторых видов духов используют «крокодиловый мускус», представляющий собой ароматную жидкость, выделяемую специальными железами преимущественно в период размножения.

В питомнике живет порядка 200 крокодилов различных видов – нильские, аллигаторы, кайманы и гавиалы. При благоприятных условиях крокодилы могут жить до 100 лет, достигая длины 4-6 метров.

Длина только что вылупившихся из яиц детенышей крокодила составляет 28 см. К концу первого года жизни она достигает 60 см, к двум годам — 90 см, в 5 лет — 1,7 м, в 10 лет — 2,3 м и в 20 лет — 3,75 м.
В питомнике крокодилы разного возраста содержатся отдельно друг от друга.

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Пища крокодила меняется в зависимости от его возраста. Так, основную часть пищи у детенышей длинной до 30 см составляют насекомые. Пищей крокодилу длинной до 2,5 м служит рыба, моллюски и ракообразные. Более крупные особи питаются рыбой, рептилиями, птицами и млекопитающими.

В дикой природе взрослые крокодилы способны нападать на таких крупных млекопитающих как буйволы и носороги.

Жевать крокодилы не умеют, поэтому крупную добычу сначала расчленяют при помощи передних лап и челюстей, а затем глотают по частям. При этом зубы у крокодила за время жизни меняются многократно.

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Взрослые крокодилы обитают в специальном водоеме. Для того, чтобы посетителям было удобно за ними наблюдать и фотографировать через водоем перекинут мост. Правда кто еще за кем наблюдает не понятно. Большую часть дня крокодилы лежат неподвижно, греясь на солнышке и разглядывая пялящихся на них любопытных туристов.

Хамат Гадер крокодиловый питомник

Оживают они тогда, когда работники питомника вывозят тележку наполненную ведрами с рыбой или курицей. И вот здесь начинается самое интересное: крокодилы носятся как угорелые, вырывают друг у друга пищу изо рта, толкаются и даже дерутся. Посетители в восторге.

Кормление крокодилов в питомнике можно наблюдать в 13.30.

На тропинке, ведущей к термальным источникам, самые храбрые могут сфотографироваться с живым крокодилом, сидящим на руках у работника питомника.

ЖИВОЙ УГОЛОК

В живом уголке дети под присмотром работников парка могут погладить кроликов, носух, коз, черепах, морских свинок и других животных, и даже поиграть с ними.

МИНИАТЮРНЫЙ ЗООПАРК «САФАРИ» И ТЕРРАРИУМ

В зоопарке живут горные козлы, олени, эму, павианы, крупные змеи и другие животные.

Хамат Гадер

ШОУ ПОПУГАЕВ

Настоящей гордостью Хамат Гадер (Израиль) является шоу дрессированных попугаев. Попугаи разъезжают на самокате, на машине, на роликах, и даже на велосипеде по натянутому канату, разговаривают, разгадывают загадки, собирают головоломки…

Хамат Гадер

Не пропустите шоу, которое проходит в пятницу в 13.00 часов, в субботу в 13.00 и 15.00 часов. Продолжительность шоу 20 минут.

РЫБОЛОВНЫЙ ПАРК

Одним из новых аттракционов в Хамат Гадер (Израиль) является рыболовный парк. Парк представляет собой озеро, где можно покататься на байдарках и половить рыбу на удочку.

Пойманную рыбу, которую сотрудники парка могут почистить и приготовить для вас, можно отведать в специально отведенной для этого обеденной зоне.

Парк работает только в выходные дни:
пятница с 10.30 до 14.00
суббота с 9.00 до 16.00

ПАМЯТНИКИ СТАРИНЫ

Еще 1700 лет назад римляне открыли целительные свойства горячих источников Хамат Гадер и ни с чем несравнимое ощущение от водных процедур. А расквартированные в Гадере солдаты 10 римского легиона возвели здесь римские бани (термы), являющиеся самими большими за пределами Рима.

Хама Гадер

Обнаруженные здесь высокие арки, роскошные мраморные покрытия, мозаичные полы и надписи-посвящения людей, исцелившихся в этом Святом месте, – все это свидетельствует о том, какое огромное значение римляне придавали термам.

Полюбоваться раскопками можно с расположенной поблизости смотровой площадки.

При раскопках были обнаружены немногочисленные сохранившиеся фрагменты римского амфитеатра. Их можно увидеть за рестораном «Махват» на лужайке.

В Хамат Гадер (Израиль) были обнаружены развалены древней синагоги времен Талмуда (V век н.э.) Сами развалины находятся в недоступном для посещения месте, а реконструированный мозаичный пол из этой синагоги оказался настолько великолепным, что в настоящее время демонстрируется в здании Верховного суда в Иерусалиме.

Как добраться: до Хамат-Гадер ведет шоссе 98, отходящее от шоссе 90.

Часы работы:
воскресенье с 8.30 до 17.00
с воскресенья по пятницу с 8.30 до 22.00
суббота с 8.30 до 19.00

Стоимость посещения:
в будние дни (с воскресенья по четверг) — 99 шек.
в выходные (пятница, суббота) и праздничные дни – 107 шек.
Бесплатно проходят дети, рост которых не превышает 1 м. Для детей, рост которых более 1 м, скидок на входной билет не предусмотрено.

Запрещается проносить на территорию парка мангалы, походные газовые горелки, кальяны, стеклянную посуду и матрасы.

Не пропустите шоу попугаев в 13.00 часов и кормление крокодилов в 13.30.

Телефон для справок: 04-6659999
Официальный сайт: www.hamat-gader.com

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Река Иордан – место крещения Иисуса Христа

Христиане всего мира относятся к Иордану как к священной реке, ведь согласно Евангелию в его водах принял крещение Иисус Христос. Но где доподлинно находится это самое место, стало известно только в конце XX столетия.

река Иордан

Место истока реки Иордан из озера Кинерет (Галилейского моря)

ВИФАВАРА ЗА ИОРДАНОМ

В Евангелии от Иоанна указывается адрес, того места где проповедовал и крестил Иоанн Креститель – недалеко от селения Вифавара за Иорданом. Но где именно находится это селение? Дело в том, что в Палестине того времени было несколько селений с одноименным названием.

Долгое время считалось, что Вифавара находится на территории Израиля, недалеко от местечка Каср-Эль-Яхуд, что в 4 километрах от того места, где река Иордан впадает в Мертвое море.

карта Святой Земли

Карта Святой Земли в храме Святого Георгия (Мадаба, Иордания)

 

rLAQpOvjiNc

Определить ее истинное местоположение помогла мозаика на полу в храме Святого Георгия, в Иорданском городе Мадаба. Мозаичное изображение размером 15 х 6 метров, относящееся к VI веку н.э., представляет собой великолепно сохранившуюся точную карту Святой Земли, с указанием всех христианских Святынь.

Карта указывала на то, что место крещения Иисуса Христа в реке Иордан находится не на территории Израиля, а на противоположном берегу реки, на территории современной Иордании в местечке Вади эль-Харар.

Примечательно, что в том месте, где 2000 лет назад происходил обряд Крещения, воды уже нет. За такой огромный промежуток времени река сменила русло при впадении в Мертвое море и теперь протекает на несколько десятков метров ближе к Израилю.

В подтверждение этой версии в Вади эль-Харар на сухом месте в 1996 году археологами были обнаружены руины трех византийских церквей и мраморная плита основание, на которой как предполагали, стояла колонна с крестом, установленная во времена раннего христианства на месте Крещения Иисуса Христа. Именно эта колонна часто упоминается в письменных свидетельствованиях паломников византийской эпохи, посетивших Святые места.

Вади эль-Харар   - место крещения Иисуса Христа

Вади эль-Харар — место крещения Иисуса Христа

После бурных дебатов, ученые всего мира и лидеры ведущих христианских конфессий пришли к выводу, что именно Вади эль-Харар является местом крещения Иисуса Христа в водах реки Иордан.

Так, весной 2000 года визит папы Иоанна Павла II в эти места закончился официальным признанием Ватиканом того факта, что Вади эль-Харар — величайшая христианская Святыня.

Русская Православная церковь в знак признания этого факта приняла участие в строительстве на территории Вади эль-Харар православного храма в честь Иоанна Крестителя. Храм основан на том самом месте, где по преданию Иисус Христос оставил свою одежду, прежде чем окунуться в воды библейской реки.

Открытие этого величайшего для всего христианского мира объекта стало возможным в результате мирного соглашения, подписанного между Израилем и Иорданией в октябре 1994 года.

ЯРДЕНИТ В ИЗРАИЛЕ

Множество паломников, ежегодно посещающих Израиль, хотели бы иметь возможность окунуться или даже совершить обряд крещения в водах реки Иордан.

Но река Иордан, практически на всем своем протяжении от озера Кинерет (Галилейского моря) до Мертвого моря, представляет собой естественную границу между двумя государствами Израилем и Иорданией. Границу, надо сказать, не всегда мирную, в связи с чем, подходы к реке как с одной, так и с другой находятся под пристальным наблюдением военных.

Место омовения для современных паломников на карте Святой Земли

Место омовения для современных паломников на карте Святой Земли

С этой целью Министерством туризма Израиля было определено специальное место, представляющее собой тихую заводь в районе истока реки Иордан из озера Кинерет (Галилейского моря).  В 1981 на этом месте был построен специальный комплекс для паломников, получивший название Ярденит. Ярденит построен на землях, принадлежащих кибуцу Кинерет, и управляется членами этого кибуца.

Комплекс для паломников Ярденит (Израиль)

Комплекс для паломников Ярденит (Израиль)

Согласно Евангелию от Марка, в момент крещения в водах реки Иордан, на Иисуса сошел святой дух в виде голубя:

«И было в те дни, пришел Иисус из Назарета Галилейского и крестился от Иоанна в Иордане. И когда выходил из воды, тотчас увидел Иоанн разверзающиеся небеса и Духа, как голубя, сходящего на Него. И глас был с небес: Ты Сын Мой возлюбленный, в котором Мое благоволение». (Мк. 1, 9-11)

Именно эти слова, написанные на мемориальной стене по всей протяженности комплекс на всех языках мира, встречают приезжающих сюда паломников.

Цитата из Евангелия от Марка написана на всех языках на мемориальной стене комплекса

Цитата из Евангелия от Марка встречает паломников на всех языках на мемориальной стене комплекса

Комплекс оборудован пешеходными дорожками, удобными подходами к воде, раздевалками, душевыми кабинами. В магазинчиках, находящихся на территории комплекса, можно приобрести или взять на прокат рубашки паломника, купить бутылочки для иорданской воды, а так же различную сувенирную, косметическую и другую продукцию земли Израиля.

В местном ресторанчике вам обязательно предложат отведать популярную среди туристов рыбу тиляпию, которую здесь величают «рыбой Святого Петра».

История возникновения этого названия отсылает нас к Евангелию от Матфея, согласно которому в те давние времена всякий еврей старше 20 лет должен был ежегодно платить налог в размере 2 драхм на содержание Храма. Но, у Иисуса не было денег, и тогда он попросил Петра сходить к морю, закинуть удочку и заплатить налог той монетой, которую найдет во рту у первой пойманной им рыбы. Считается, что этой рыбой и была тиляпия. За жабрами рыбки до сих пор можно разглядеть два темных пятна, якобы следы от пальцев самого Апостола.

ярденит

Комплекс для паломников Ярденит (Израиль)

Ежегодно сотни тысяч христианских паломников, со всех уголков земного шара, посещают комплекс Ярденит в Израиле. Нередко приезжают целые автобусы с паломниками во главе со священниками, различных христианских конфессий, которые совершают здесь обряд Крещения.

Очень часто у паломников, уже крестившихся ранее, возникает вопрос: «Можно ли пройти обряд крещения еще раз, на этот раз в водах реки Иордан?». Дело в том, что крещение – это специальный ритуал, совершающийся в жизни верующего христианина всего один только раз. Исключением может быть только переход из одной конфессии в другую, в этом случае имеет смысл проконсультироваться у священнослужителей той, или иной конфессии.

ярденит

Крещенные ранее паломники совершают в водах реки Иордан ритуальные омовения, во исцелении души и тела. Переодевшись в белые одежды, паломники произносят слова молитвы, после чего трижды окунаются в воды Иордана, во имя Отца, Сына и Святого Духа.

ярденит

Комплекс для паломников Ярденит (Израиль)

После купания рубашку рекомендуют высушить и не стирать. Считается, что если надевать ее во время болезни на больного человека, то он быстрее поправиться.

В центре можно получить именной Сертификат о совершении обряда омовения или крещения в водах реки Иордан.

Вся вода в реке Иордан изначально считается священной с того самого момента, когда в ее водах принял крещение Иисус Христос. И не важно, что комплекс Ярденит в Израиле находится не на том самом месте, где все это произошло на самом деле, ведь самое главное для нескольких сотен тысяч христианских паломников приезжающих сюда ежегодно не место, а искренняя Вера.

Местонахождение: Южная оконечность озера Кинерет, шоссе 90. От шоссе до Ярденита 0,5 км.

Как добраться: Рейсовые автобусы из Иерусалима № 961, 963, 964; автобусами от северных городов страны, движущимися по шоссе № 90.

Часы работы:

понедельник – четверг:             08:00 – 18:00,
пятница и канун праздников:    08:00 – 17:00

Вход свободный. Все посетители для поддержания благочестивой атмосферы должны иметь белые крестильные одежды, которые можно приобрести ($24) или взять напрокат ($10).

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Река Иордан

Река Иордан берет свое начало у подножия горы Хермон, ее истоком является слияния трех рек, стекающих со склонов горы (Эль-Хасбани, Баниаси, Лиддани).

Река Иордан

Свое название река получила от слова «йеред», что в переводе означает падать или спускаться, и одного из источников Дан.

Иордан — основная водная артерия государства Израиль протяженностью более чем 250 км. Ширина и глубина реки отличается на разных ее участках. Ширина варьирует от 5 до 40 метров, а глубина от 1 до 2 метров.

РЕКА ИОРДАН НА КАРТЕ ИЗРАИЛЯ

Через 40 километров от своего истока на севере страны река Иордан впадает в озеро Кинерет (Галлилейское море), протекает через него и выходит на юге озера. Вода в Кинерете имеет несколько солоноватый вкус, из-за бьющих со дна озера ключей. Однако, протекая через озеро Кинерет, вода Иордана остается совершенно пресной.

Наверное, поэтому художники прошлых эпох и изображали Иордан, протекающий через Кинерет, отдельной линией, как бы подчеркивая тот факт, что их воды не перемешиваются. Поразительно, как вообще в те давние времена люди могли знать, что это одна и та же река, а не две разные реки…

Река Иордан на карте Израиля

Река Иордан на карте Израиля

В тихой заводи, находящейся в районе истока реки Иордан из озера Кинерет расположен специальный комплекс, получивший название Ярденит. В этом комплексе множество паломников, ежегодно посещающих Израиль, имеют возможность окунуться или даже совершить обряд крещения в водах реки Иордан.

Далее путь реки Иордан лежит через Иорданскую долину, расположенную между озером Кинерет и Мертвым морем. На этом участке река представляет собой естественную границу между двумя государствами Израилем и Иорданией. Границу, надо сказать, не всегда мирную, в связи с чем, подходы к реке как с одной, так и с другой находятся под пристальным наблюдением военных.

Сама Иорданская долина расположена в месте сирийско-африканского разлома, тянущегося от Сирии до Восточной Африки, и являющегося следствием некогда отделения Аравийской плиты от Африканской.

В Иорданской долине рельеф реки Иордан становится извилистым, а берега высокими. Здесь в Иордан втекает несколько небольших рек (Ярмук, Сйль-эз-Зарка, Харод) и ширина реки достигает максимума (40 м).

Минуя расстояние в 100 км от южной границы озера Кинерет, река Иордан заканчивает свой путь, впадая в Мертвое море, являющееся одним из самых соленых озер на планете.

Река Иордан неоднократно упоминается, как в Ветхом, так и Новом Завете и почитается священной рекой, как иудеями, так и христианами. Согласно Ветхому Завету Иисус Навин перевел посуху через расступившиеся воды Иордана еврейский народ, тем самым закончив его сорокалетние скитание по пустыне. Позднее, согласно Новому Завету, в водах реки Иордан принял крещение Иисус Христос.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Озеро Кинерет

Образовавшееся в процессе сирийско-африканского разлома земной коры, озеро Кинерет находится на северо-востоке Израиля. Кинерет – самое низкое пресноводное озеро на планете, оно расположено на 213 м ниже уровня мирового океана.

Кинерет

МНОЖЕСТВО ИМЕН ОДНОГО ОЗЕРА

Озеро Кинерет – Галилейское море – Генисаретское озеро – Тивериатское озеро (Израиль). Как видите, у озера множество имен, каждое из которых имеет свою историю и связано с тем или иным этапом жизни народов, населявших в разное время его берега.

Современное название Кинерет, является при этом еще и самым древним, именно так именовали озеро еще 4000 лет назад. Есть две версии происхождения этого названия. Согласно первой, в те времена на берегу озера находился ханаанский город Кинар. Считается, что город был назван в честь местного божества, охранявшего это поселение. По преданию жену Кинара звали Кинерет, именно в честь нее и назвали озеро.

Согласно второй версии озеро, имеющее вытянутую форму, внешне напоминает арфу. В те времена слово «кинор» в переводе означало именно арфа, в отличие от современного иврите, где «кинор» переводится как скрипка. А так как тогда озеро считалось морем, то название звучит весьма поэтично – Море Арфы.

Галилейское море — это название связано с географическим положением озера в Нижней Галилее (северная провинция Иудеи). Как Галилейское море оно упоминается в Новом завете. Здесь ловили рыбу Петр и Андрей, ставшие затем Апостолами. Здесь проповедовал Иисус и здесь он провел большую часть своей жизни. У берегов Галилейского моря Иисус совершил множество чудес: усмирил бурю и ходил по воде, изгонял бесов и накормил 5000 голодных 5 хлебами и 2 рыбами.

На северо-западной стороне озера, находится плодородная долина Генисарет, с одноименным поселением, существовавшим еще задолго до н.э. и процветавшем во времена событий, описанных в Новом завете. С ними связано еще одно название озера — Генисаретское.

Тивериатским озером его называют в честь города Тивериада, именно так раньше назывался город Тверия, раскинувшийся на западном берегу озера. Город был основан в начале I века н.э. Иродом Антипой и назван в честь римского императора Тиберия.

Карта Кинерет

ИСТОЧНИК ПРЕСНОЙ ВОДЫ ДЛЯ ИЗРАИЛЯ

Озеро имеет довольно небольшие размеры 21 км в длину и 13 км в ширину при максимальной глубине 45 м. Однако, его значение для Израиля настолько огромно, что озеро называют нередко морем. Кинерет – является единственным для страны источником пресной воды. Этот природный резервуар снабжает весь современный Израиль питьевой водой.

А для того чтобы многочисленные источники на севере не делали воду озера солоней, их через специальные водопроводы направляют прямо к Мертвому морю в обход Кинерета.

Уровень водозабора в озере строго контролируется и поддерживается на отметках от 215 до 209 м. Верхняя отметка в 209 м – явление довольно редкое и грозящее затоплением близлежащих территорий. В этом случае на юге озера предусмотрено открытие плотины, через которую излишки воды уходят прямо в Мертвое море.

Нижняя отметка на уровне 215 м отмечает тот уровень, при котором производить отбор воды из озера не желательно, так как это вызовет бурный рост водорослей и скажется на качестве воды и на экосистеме всего водоема.

Вопрос уровня воды в Кинерете в Израиле настолько важный, что после очередного зимнего дождя в новостях обязательно объявляют: насколько сантиметров поднялся уровень воды в озере.

Кинерет

МЕСТО РЫБНОГО ПРОМЫСЛА

Озеро до сих пор богато рыбой и является местом рыбного промысла. В Кинерете сосредоточено две трети всей рыбы Израиля. Уровень добычи составляет 2000 тонн в год. В Кинерете водится порядка 25 видов рыб, среди которых сом, кефаль, тостолобик, тиляпия и др. А, такая рыбка как кинеретская сардинка не встречается больше нигде в мире кроме озера Кинерет.

Популярную, особенно среди туристов, рыбу тиляпию, величают «рыба святого Петра». История возникновения этого названия отсылает нас к Евангелию от Матфея, согласно которому в те давние времена всякий еврей старше 20 лет должен был ежегодно платить налог в размере 2 драхм на содержание Храма. Но, у Иисуса не было денег, и тогда он попросил Петра сходить к морю, закинуть удочку и заплатить налог той монетой, которую найдет во рту у первой пойманной им рыбы. Считается, что этой рыбой и была тиляпия. За жабрами рыбки до сих пор можно разглядеть два темных пятна, якобы следы от пальцев самого Апостола.

На иврите теляпию называю – амнун, на арабском языке – мушт.

Пятнадцать лет назад в озере начали разводить раков, для чего завезли австралийского рака. Раки прижились и замечательно размножаются. Так что ловит в озере не только рыбу.

ОТДЫХ НА БЕРЕГАХ ОЗЕРА

Библейские истории охотно оживают на берегах озера для паломников и туристов: здесь Вам предложат покататься на такой же лодке, как была у Петра и половит рыбу.

В районе озера сосредоточено множество святых мест, храмов и монастырей (Капернаум, гора Блаженств, Табха).

Кинерет

Через озеро с севера на юг протекает река Иордан, соединяющая его с Мертвым морем. На юге озера, там где вытекает Иордан, находится туристический центр Ярденит, где для паломников созданы все условия для того чтобы окунуться в воды библейской реки.

Одним из любимейших городов для туристов и самых израильтян является город Тверия. Тверия наряду с Иерусалимом, Цфатом и Хевронов входит в число святых городов Израиля. После разрушения Иерусалимского Храма именно Тверия стала оплотом иудаизма. Здесь находятся гробницы тех, кого почитают святыми, среди которых захоронение основоположника ортодоксального иудаизма рабби Акива. Множество исторических и культурных памятников находится именно в Тверии.

В Тверии на берегу озера Кинерет расположены термальные купальни «Хамей Тверия». Здесь17 минеральных источников с температурой до 63 градусов бьют с глубины 2000 метров и славятся уникальным минеральным составом. На их основе, а так же с использованием лечебных грязей (пилома) развит бальнеологический туризм.

Вокруг озера сосредоточено множество пляжей как оборудованных, так и диких где можно искупаться и замечательно отдохнуть, любуясь окружающими красотами. А если взять с собой палатку, мангал и свеже пойманную рыбу, которую можно купить недорого либо в Тверии на базаре возле набережной, либо в близлежащих кибуцах, то такой отдых запомнится надолго.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шакшука

Шакшука – это блюдо невероятно популярное в Израиле, которое готовят из яиц, свежих помидоров, оливкового масла с добавлением приправ и специй.

шакшука

В Израиль рецепт приготовления шакшуки привезли с собой евреи, прибывшие из Марокко, Туниса, Алжира и Ливана. За сравнительно небольшой промежуток времени шакшука, наряду с хумусом и фалафелем, завоевала огромную популярность среди израильтян.

Главный секрет приготовления шакшуки – это свежие яйца, спелые красные помидоры и обязательно оливковое масло. Все остальные ингредиенты, а так же приправы и специи зависят уже от вкуса того, кто ее готовит. И именно по этому, в каждой израильской семье есть свой неповторимый рецепт приготовления этого блюда.

Причем подают в Израиле на стол шакшуку именно в сковороде, в которой она готовилась, с хлебом или питой. Считается, что если разложить блюдо по тарелкам, то вкус будет уже не тот.

Заказать шакшуку в Израиле можно в любом заведении общепита чаще всего на завтрак, реже на обед. Но если Вы решите заказать ее на ужин, то на Вас могут посмотреть с недоумением. Так уж принято в Израиле, что шакшука – это, прежде всего, блюдо для сытного завтрака. И особенно приятно начать день с шакшуки прохладным зимним утром.

Приготовить самим дома шакшуку совсем не сложно, да и времени на это много не понадобится.

ШАКШУКА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (пошагово)

На 2 порции понадобится:

  • яйца – 4 шт.
  • помидоры спелые ярко-красные – 5 шт. или, если будете готовить зимой, то лучше взять 1 банку (400 г.) помидоров в собственном соку
  • чеснок – 4 зубчика
  • перец острый чили – ½ стручка
  • оливковое масло для жарки – 4 ст.л.
  • молотая сладкая паприка – 1 ч.л.
  • молотый черный перец – ¼ ч.л.
  • соль по вкусу

шакшука соус

1. С помидоров желательно снять шкурку. Для этого их сначала нужно ошпарить кипятком, а затем окунуть в холодную воду. Очищенные помидоры порезать небольшими кубиками.

2. Чеснок мелко порубить.

3. Острый перец нарезать тонкими кольцами.

4. В глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло.

5. В разогретое оливковое масло добавить мелко порезанный чеснок и обжаривать, перемешивая в течение ½ минуты.

6. К чесноку добавить порезанный тонкими кольцами острый перец и обжаривать, перемешивая в течение еще ½ минуты.

7. Добавить нарезанные кубиками помидоры, паприку и черный перец, посолить, все хорошенько перемешать.

8. Тушить на небольшом огне 10-12 минут.

9. Аккуратно разбить яйца и продолжать тушить на небольшом огне еще 3-4 минуты, так чтобы белок зажарился, а желток остался жидким, как в яичнице глазунье.

10. Слегка присыпать яйца щепоткой соли и щепочкой молотого черного перца.

11. Шакшуку подавать на стол прямо в сковороде с большим количеством свежего хлеба, чтобы можно было макать его в соус. Приятного аппетита!

Этот рецепт приготовления шакшуки является базовым, в который каждая израильская хозяйка вносит дополнения на свой вкус или в соответствии с традициями своей семьи.

Довольно часто при приготовлении соуса для шакшуки к помидорам добавляют лук, сладкий болгарский перец и даже кабачок. Не испортить шакшуку и такими травами как орегано, базилик и петрушка. Если не хотите, чтобы желток оставался жидким, то можно накрыть сковородку крышкой. Так что, ищете свой рецепт  и не бойтесь экспериментировать!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суккот

Какой праздник проводят евреи в шалаше в течении семи дней? Это праздник называется Суккот. Свое название он получил от слова сукка, что в переводе означает шалаш, шатер или куща.

суккот

В дни праздника принято уходить из дома и жить в специально построенных для этого ритуальных шалашах, в память о предках, которые сорок лет скитались по пустыне, прежде чем обрести Землю Обетованную. Праздник символизирует связь еврейского народа со своим историческим прошлым.

Суккот – это праздник, наполненный запахом свежесрезанной зелени, ароматами мирты и этрога.

Начинается праздник на 15 день еврейского месяца тишрей и продолжается в течение 7 дней. Тишрей, седьмой по счету месяц в еврейском календаре, приходится обычно на сентябрь-октябрь по григорианскому календарю.

Суккот в 2017 году выпадает на даты с 5 по 12 октября.

Как и все еврейские праздники, он начнется накануне вечером после захода солнца 4 октября и продлится до вечера 12 октября.

Кульминацией праздника является восьмой день, который называется Шмини Ацерет, что в переводе означает «задержитесь на восьмой».

СМЫСЛ ПРАЗДНИКА

Сорок лет провели сыны Израиля в Синайской пустыне после Исхода из Египта, в те давние времена жили они во временных жилищах сукках, и мало их беспокоила прочность крыши над головой, ибо во всем они полагались на милость Всевышнего.

Обретя свою землю и построив на ней прочные и надежные жилища, сыны Израиля каждый год продолжают на семь дней переселяются под кровлю временных шалашей, во исполнение заповеди Всевышнего.

А заповедь такова: «В пятнадцатый день седьмого месяца (Тишрей), когда Вы собираете плоды земли, празднуйте праздник Всевышнего семь дней: в день первый покой и в день восьмой покой. И возьмите себе в первый день плод дерева красивого (этрог), ветви пальмовые и отростки дерева густолиственного, и верб речных, и веселитесь перед Богом, Всесильным вашим, семь дней. И празднуйте этот праздник Всевышнему семь дней в году: (это) устав вечный в поколения ваши; в седьмой месяц празднуйте его. В сукке живите семь дней… дабы знали поколения ваши, что в сукке поселил Я сынов Израилевых, когда вывел их из земли египетской…»

Праздник Суккот выпадает на осенние месяцы, когда закончена пахотная страда и собран весь урожай с полей, садов и виноградников. И что может быть радостней для земледельца, чем созерцание обильных плодов своего труда? При созерцании такого изобилия он может возгордиться, позабыв о Боге: «Всего этого я сам достиг! Все это только благодаря моим трудам и умению!».

В своей бесконечной мудрости повелел Всевышний именно в этот период осеннего изобилия переселяться во временные шалаши и жить в них семь дней и, будучи богатыми, помнить о бедности, дабы сердца человеческие не возгордились, и поверили в то, что даже в этом хрупком убежище Бог защитит их и пошлет процветание, как и много-много лет назад. Какая же глубокая нравственная мудрость содержится в этой заповеди.

Если Песах – это праздник освобождения, Шавуот – дарования Торы, то Суккот – это праздник радости во славу Всевышнего.

ПРАЗДНИЧНЫЕ ТРАДИЦИИ

Во исполнение заповеди к празднику Суккот следует подготовить заранее, необходимо построить сукку (шалаш) и приобрести этрог и луав.

В канун праздника устраивают специальные базары, где продают луавы, этроги, материал для постройки сукки и ее украшения.

суккот

Суккот

Для установки сукки выбирают красивое безветренное место под открытым небом: во дворе, на веранде, в палисадник, на балконе и др. местах. Нельзя устанавливать сукку в тени деревьев и над ней ничего не должно нависать.

Для установки стен можно использовать любой строительный материал, а вот кровля должна быть только из растительного, для этого используют еловые ветки, ветви пальмы, бамбука и др. Можно использовать в качестве кровли так же и специально изготовленные для этого циновки.

По возможно сукку принято украшать. Для украшения используют семь видов плодов, которыми славится Земля Израиля (пшеница, ячмень, оливки, финики, инжир, гранаты и виноград), картины с изображением праздника Суккот, занавески.

Всю неделю праздника помещение шалаша становится вместилище заповеди. В него нельзя входить в грязной одежде или вносить испачканное. Всю неделю положено жить в сукке (есть и спать). Запрещается, есть вне шалаша, пить вне шалаша допускается только воду, чтобы утолить жажду.

Исполнение заповеди жить в сукке не распространяется на женщин, а так же больных, здоровью которых это может навредить.

Сегодня уже мало, кто действительно все семь дней живет в сукке, чаще всего семья там только обедает и, лишь немногие остаются на ночь. Больше всего радуются празднику Суккот дети, ведь для них – это настоящее приключение.

суккот

суккот

Заповедь четырех растений «арбаа миним» — это особая заповедь. Для ее исполнения необходимо заранее приобрести четыре вида растений: нераспустившийся побег финиковой пальмы (лулав), три веточки мирты, две веточки плакучей ивы и плод этрога (цитрон).

Лулавом называют, как нераспустившийся лист финиковой пальмы, так и набор из трех растений – нераспустившегося побега финиковой пальмы, трех веточек мирты и двух веточек плакучей ивы.

Соединенные вместе все четыре растения носят название — «арбаа миним».

арбаа миним

В праздник Суккот производят исполнение особого ритуала четырех растений «арбаа миним» – для этого в правую руку берут лулав (набор из трех растений), в левую руку плод этрога, затем соединив руки и слегка потрясывая четырьмя растениями, наклоняют их из стороны, в стороны произнося благословения, символизируя этим весь еврейский народ и вездесущность Бога.

суккот

«Арбаа миним» олицетворяет собой четыре подхода еврейского народа к жизни.

Плод этрога обладает хорошим вкусов и запахом – это евреи, которые знают Тору и совершают добрые дела.

Побег финиковой пальмы (лулав) дает сладкий плод, но не обладает приятным запахом – это евреи, обладающих знанием Торы, но добрых дел не совершающие.

Мирт растение безвкусное, но источающее отменный аромат – это евреи, которые добро творят, но в еврейской мудрости не разбираются.

Плакучая ива не обладает ни вкусом, ни запахом – это евреи, которые ничего не желают и никуда не стремятся.

Таким образом, Бог соединил в один букет весь еврейский народ, чтобы помогали друг другу, просвещали друг друга, держались друг за друга и стали единой связкой, чтобы исполнять волю Всевышнего от всего сердца.

В Израиле праздник Суккот празднуют один день. После первого праздничного дня наступают так называемые полу праздники, когда школьники и студенты отдыхают, а трудящаяся части страны либо берет отпуск, либо работает полдня.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Бабагануш

Бабагануш – легкая закуска главным образом состоящая из запеченных баклажанов с добавлением приправ и специй (чеснок, лимон, кунжутная паста, оливковое масло, зелень).

бабагануш

Бабагануш – это нежное ароматное блюдо очень популярное в странах Ближнего Востока, в том числе и в Израиле. Блюдо одинаковое любимое как вегетарианцами, так и мясоедами, первые любят употреблять его с питой, хлебом, лавашем, вторые в качестве соуса или гарнира к мясным блюдам.

Говорят, что в переводе с арабского бабагануш означает «рассерженный папаша», а история возникновения блюда такая: «Жена поставила готовиться баклажаны, закрутилась, хлопоча по дому, и они слегка подгорели. Рассерженный муж, высказывает ей все, что думает по этому поводу. Но мудрая женщина не растерялась, сняла с баклажанов подгоревшую шкурку, добавив в них приправы и специи, в итоге блюдом муж остался доволен. Мир Вашему дому!»

Употреблять бабагануш можно как на завтрак, так на обед и на ужин. Закуска не только вкусная, но при этом еще и очень полезная, о чем можно судить по составу входящих в нее ингредиентов.

БАБАГАНУШ ИЗ БАКЛАЖАНОВ РЕЦЕПТ

Приготовить бабагануш из баклажанов в домашних условиях совсем не сложно, для этого понадобиться:

Баклажаны (среднего размера) – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Тахини (кунжутная паста) – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Паприка сладкая (сухая молотая) – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень (кинза, петрушка) — по вкусу.

бабагануш

1. Баклажаны промыть, обсушить полотенцем. Проколоть вилкой в нескольких местах, проколов желательно сделать побольше, чтобы баклажаны хорошо пропеклись. Снимать с баклажанов шкурку или отрезать хвостики ни в коем случает не нужно.

2. Запекать баклажаны на противне в разогретой до 220 градусов духовке минут 35-40, при этом шкурка уже должна начать слегка обугливаться.

3. Достать баклажаны из духовки и на 5 минут положить в полиэтиленовый пакет, чтобы они хорошенько пропарилась, после чего с них легко будет снять шкурку.

4. Снять шкурку с баклажанов, мякоть порубить ножом или помять вилкой. Блендер лучше не использовать, так как текстура массы должна оставаться зернистой, да и вкус будет уже не тот.

5. В полученную массу добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, кунжутную пасту (тахини), оливковое масло, соль. Все хорошенько перемешать.

6. Готовую закуску выложить в тарелку, посыпать сверху мелко порубленной зеленью и сладкой паприкой, употреблять в холодной виде. Приятного аппетита и мир Вашему дому!

Eсли не удалось найти в магазинах кунжутную пасту (тахини), тогда попробуйте приготовить ее в домашних условиях. Рецепт можно посмотреть здесь.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пешком по Израилю

Пешие маршруты в государстве Израиль – это один из способов лучше познакомиться со страной, ее разнообразием природных ландшафтов от ярко-зеленых гор на севере до бесплодной и бесконечной пустыни на юге. Пройтись пешком по Израилю — это замечательный вариант насладиться природой страны.

При этом Израиль очень хорошо подготовлен и оборудован для пешеходного туризма, открывая перед любителями природы уникальные виды от водопадов на Голанских высотах до захватывающей горной панорамы Эйлатских гор.

Пешеходные маршруты в Израиле можно разделить на три основные категории:

• семейного типа – несложные и непродолжительные маршруты, подходящие для прогулок с детьми практически любого возраста;

• для людей с ограниченными возможностями – позволяющие людям с ограниченными возможностями насладиться общением с природой и предусматривающие при этом максимальные меры безопасности;

• для опытных путешественников – отличающиеся от первых двух категорий протяженностью и уровнем сложности, а соответственно и степенью получаемых ощущений.

Пешком по Израилю

Пешеходные тропы Израиля

Сложность и продолжительность пешеходных маршрутов, относящихся к третьей категории, тоже весьма разнообразна, от небольших и несложных рассчитанных на несколько часов до, весьма сложных и протяженных.

Можно сказать, что вся страна покрыта сетью разноцветных отметок, нанесенных на камни, скалы и стволы деревьев. Ведь каждый маршрут в Израиле имеет свою цветовую маркировку, соответствующую уровню его сложности. Более простой — зеленый, сложней — синий, средней сложности — красный и наиболее сложный – черный.

Специальными знаками на маршруте обозначены места для парковки, пикника и установки палатки. По многим маршрутам можно проехать на велосипеде, что тоже обозначено специальными знаками.

Одним из самых известных пеших маршрутов в Израиле, несомненно, является национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль) протяженностью чуть меньше 1000 км, берущий свое начало на самом севере страны от заповедника «Тэль Дан» и заканчивающийся на самом юге у Красного моря.

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Маршрут позволяет увидеть Израиль во всей красе – исторические места, природные заповедники с многообразием фауны и флоры, горы, леса, реки, пустынные пейзажи фантастической красоты.

Национальная «Тропа Израиля» проходит через Верхнюю и Нижнюю Галлилею, поднимается на гору Кармель, ведет через прибрежные равнины Шарон и Шфелу, пересекает Иудейские горы, а так же пустыни Негев и Араву и заканчивается в Эйлатских горах.

По данным National Geographic национальная «Тропа Израиля» включена в список самых удивительных пешеходных троп мира.

Национальная тропа Израиля

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Говорят, что если в среднем проходить в день по 20 км, то на преодоление всего маршрута понадобиться меньше 2 месяцев, но вряд ли найдет много желающих совершить подобное. Поэтому, вся тропа разбита на 44 этапа, что позволяет туристам исследовать в течение одного дня именно тот район, который им наиболее интересен. Если есть в запасе 2-3 для, то можно пройти несколько смежных этапов.

На протяжении всех этапов маршрута нанесены отметки бело-сине-оранжевого цвета. Оранжевый цвет символизирует пустыню, белый – снег на горе Хермон. Поэтому ориентироваться очень просто, если белые отметки находятся сверху – это значит, что маршрут ведет с юга на север. Если белые отметки находятся снизу — значит, маршрут ведет с севера на юг.

Наиболее благоприятный период для пешеходного туризма в Израиле с октября по май. Причем на севере страны лучшим считается сезон с февраля по апрель, когда цветут цветы, журчат ручьи и летят перелетные птицы. На юге страны лучше выбирать зимние месяцы с декабря по февраль, когда еще не очень жарко.

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Национальная «Тропа Израиля» (Швиль Исраэль)

Если планируете отправиться в поход на несколько дней, то помните, что ночлег под открытым небом запрещен, останавливаться можно только в специально оборудованных для этого местах и кемпингах. Поэтому необходимо заранее планировать маршрут таким образом, чтобы добраться до кемпинга в светлое время суток.

За советом и помощью можно обращаться к Ангелам тропы. Ангелы тропы – это волонтеры, неравнодушные и бескорыстные люди, проживающие в непосредственной близости от маршрута, готовые за символическую плата, а иногда и совсем бесплатно предоставить место для ночлега и обеспечить туристов средствами первой необходимости такими, к примеру, как вода. Полный список Ангелов тропы можно посмотреть здесь.

На некоторых этапах маршрута есть пит-споты, где можно пополнить запасы воды и провизии, но не на всех. В любом случае отправляясь в поход даже на несколько часов необходимо взять с собой запас воды из расчета минимум 2 литра на человека, сухофрукты, орехи и энергетические батончики.

Обувь должна быть удобной, во избежание получения вывихов и травм, а так же не забывайте про головные уборы, во избежание получения солнечного удара.

При подготовке материала о национальной «Тропе Израиле» часть фото было заимствовано на www.israel-trail.com

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 1 из 51...Последняя »